Beber café todos os dias pode prevenir demência, indica estudo
Pesquisa associa o consumo moderado de café com menor risco de demência e melhor desempenho cognitivo ao longo do envelhecimento
Rio de Janeiro, RJ - O Alzheimer é a segunda doença mais temida pelos brasileiros, atrás apenas do câncer, segundo pesquisa Datafolha divulgada em 9 de março. Diante desse cenário, especialistas da Rede Total Care e do Centro Edson Bueno chamam a atenção para a importância da prevenção e de hábitos que podem contribuir para a saúde cerebral ao longo da vida. E, embora as causas da doença ainda não sejam totalmente compreendidas, a ciência tem avançado na identificação de fatores que podem contribuir para a prevenção do declínio cognitivo. Entre eles, um costume bastante presente no dia a dia dos brasileiros pode ter papel relevante: o consumo de café.
Dados do Ministério da Saúde divulgados em 2024, no Relatório Nacional sobre a Demência: Epidemiologia, (re)conhecimento e projeções futuras, indicam que cerca de 8,5% da população brasileira com 60 anos ou mais convivem com algum tipo de demência. Isso representa aproximadamente 1,8 milhão de pessoas. A estimativa é que esse número possa chegar a 5,7 milhões até 2050.
Nesse cenário, estudos científicos vêm investigando o papel de hábitos cotidianos na proteção da saúde cerebral. Uma pesquisa de grande porte publicada recentemente no Journal of the American Medical Association (JAMA) sugere que o consumo regular e moderado de café e chá com cafeína pode estar associado a menor risco de demência e melhor desempenho cognitivo ao longo do envelhecimento.
De acordo com o estudo, o consumo mais elevado de café com cafeína foi associado a um risco entre 18% e 19% menor de demência quando comparado a pessoas que consomem pouco ou nenhum café.
“Os resultados indicam que essas bebidas podem exercer um efeito protetor contra processos neurodegenerativos ao longo do tempo. Os participantes que consumiam café tiveram, em média, melhores pontuações em testes de memória e raciocínio”, explica o neurologista do Hospital Pan-Americano do Rio de Janeiro, Christian Naturath.
A pesquisa acompanhou 131.821 participantes por até 43 anos, reunindo dados de dois grandes estudos realizados nos Estados Unidos: o Nurses’ Health Study e o Health Professionals Follow-up Study. Ao longo do período de acompanhamento, foram registrados 11.033 casos de demência.
Os resultados reforçam a hipótese de que o café possa atuar em diferentes mecanismos biológicos relacionados à saúde cerebral. Compostos presentes na bebida podem ajudar a reduzir processos inflamatórios e influenciar mecanismos associados às proteínas amiloide e tau, que estão envolvidas no desenvolvimento do Alzheimer.
Além disso, substâncias presentes no café apresentam propriedades antioxidantes e podem favorecer a saúde vascular, que se não estiver em perfeito funcionamento, é intimamente ligada ao surgimento de diversos tipos de demências, como o Alzheimer.
Para o diretor de pesquisa do Centro Edson Bueno, o médico Ricardo Casalino, os resultados trazem pistas importantes para a prevenção da doença.
“Os achados ajudam a ampliar o entendimento sobre o papel de fatores alimentares modificáveis na saúde cerebral. Se confirmados por novas pesquisas, o consumo moderado de bebidas com cafeína pode integrar estratégias de promoção do envelhecimento saudável”, afirma.
A prevenção do declínio cognitivo envolve um conjunto de hábitos, além da alimentação. Entre as medidas associadas à proteção da saúde do cérebro estão a prática regular de atividade física, sono de qualidade, estímulo cognitivo, manutenção de vida social ativa e o controle de fatores de risco como pressão alta, diabetes e colesterol elevado.
“Também é importante evitar o tabagismo, reduzir o consumo de álcool e tratar perdas auditivas ou visuais, que podem impactar a saúde cognitiva ao longo do tempo”, acrescenta Naturath.
Sobre a Rede Total Care
A Rede Total Care, do Grupo Amil, é um conjunto de hospitais e serviços de saúde que tem como missão oferecer uma assistência médica de alta qualidade, focada na inovação, eficiência e no cuidado humanizado aos seus pacientes. Com o objetivo de transformar a experiência no setor de saúde, a Rede Total Care proporciona um atendimento completo, desde a prevenção até o tratamento especializado, com a garantia de profissionais altamente capacitados e infraestrutura de ponta.
Sobre o Centro Edson Bueno
Fundado em homenagem ao médico e empreendedor Edson de Godoy Bueno, o Centro foi criado para inspirar e transformar a prática assistencial por meio da educação, da ciência e da tecnologia. Seu reposicionamento amplia essa missão, consolidando-o como um hub latino-americano de formação, pesquisa e inovação em saúde, alinhado ao compromisso do Grupo Amil com a excelência assistencial e o aprimoramento contínuo de seus profissionais.